cuisine nord-africaine

Taktouka INTRODUCTION La taktouka est une salade chaude ou tiède de légumes. Elle vient du Maroc. Elle mélange poivrons rouges, tomates et ail. La texture est douce et un peu charnue. On la mange souvent en mezze, au petit déjeuner ou en accompagnement. Cette recette est simple, saine et pleine de goût. Vous aurez besoin … Read more