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Autumn Fruit Gratin

Un dessert réconfortant mettant en valeur les fruits d'automne avec une délicieuse couche croustillante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fruits
  • 4 pommes, tranchées Choisir des pommes sucrées
  • 3 poires, tranchées Poires de saison recommandées
  • 1 tasse de raisins, coupés en deux
Pour la préparation
  • 3 cuillères à soupe de sucre Peut être remplacé par du miel ou du sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de vanille
Croustillant
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de beurre fondu (ou margarine pour une version végane) Utiliser margarine pour une option végétalienne
  • 1/2 tasse de noix hachées (optionnel) Peut être omis pour une version sans noix

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes, poires et raisins avec le sucre, la cannelle et la vanille.
  3. Versez ce mélange dans un plat à gratin.
  4. Dans un autre bol, combinez les flocons d'avoine, la farine, le beurre fondu et les noix hachées. Mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
  5. Étalez ce mélange uniformément sur les fruits dans le plat.
  6. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  7. Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Servir chaud ou tiède, avec de la glace à la vanille, de la crème fouettée ou un filet de caramel. Pour conserver, mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, ou congeler jusqu'à 2 mois.