Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 160 °C si vous voulez une texture plus cuite. Sinon, vous pouvez aussi ne pas cuire.
- Tapissez le moule avec du papier cuisson.
- Mélangez dans le bol les flocons d’avoine, les noix, les graines et les fruits secs.
- Dans la casserole, chauffez le miel, le beurre de cacahuète, le sucre et la vanille à feu doux.
- Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien lié.
- Versez le mélange chaud sur les ingrédients secs.
- Mélangez bien pour que tout soit enrobé.
- Placez le mélange dans le moule et pressez fort avec le dos d’une cuillère.
- Si vous utilisez des pépites, parsemez-les sur le dessus et pressez légèrement.
- Cuisez 12 à 15 minutes si vous voulez des barres plus dorées.
- Laissez refroidir complètement dans le moule avant de couper en barres.
- Coupez en rectangles égaux. Conservez sur une grille pour enlever l’humidité.
Notes
Servez les barres seules comme collation. Vous pouvez les chauffer 10 secondes au micro-ondes pour qu’elles soient molles. Gardez les barres à température ambiante jusqu’à 7 jours. Pour plus longtemps, congelez-les.