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Biscuits au Beurre Salé

Des biscuits simples et croustillants au beurre salé, parfaits pour le goûter ou comme cadeau.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 biscuits
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 250 g beurre doux Donne une base crémeuse.
  • 100 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé Apporte une note parfumée.
  • 1 pincée sel Peut être remplacé par de la fleur de sel.
  • 300 g farine
Garniture
  • 150 g fleur de sel À saupoudrer sur le dessus avant cuisson.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  3. Ajoutez le sel et la farine progressivement, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Façonnez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Saupoudrez chaque boule de fleur de sel.
  6. Enfournez pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique pendant 5 à 7 jours. Ils peuvent également être congelés.