Ingredients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans un grand bol, mettez le beurre ramolli et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si vous utilisez des pépites de chocolat ou des noix, ajoutez-les maintenant et mélangez délicatement.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en les espaçant.
- Aplatissez légèrement les boules avec le dos d'une cuillère.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Vous pouvez servir les biscuits tièdes ou à température ambiante, accompagnés d'un verre de lait, d'une tasse de thé ou d'un café. Pour une touche gourmande, ajoutez du chocolat fondu ou du sucre glace pour les décorer.