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Boules Gourmet

Des petites bouchées sucrées faciles à réaliser et parfaites pour toutes les occasions.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 10 boules
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g biscuits secs Utilisez des biscuits au chocolat ou au beurre.
  • 100 g chocolat noir Peut être remplacé par du chocolat au lait ou blanc.
  • 50 g noix de coco râpée Pour un enrobage supplémentaire.
  • 100 g beurre Utiliser du beurre doux.
  • 50 g sucre glace Ajuster selon vos préférences en matière de douceur.
  • 1 c. à café extrait de vanille Pour rehausser les saveurs.

Method
 

Préparation
  1. Réduisez les biscuits en miettes à l'aide du mixeur.
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
  3. Dans un saladier, mélangez les miettes de biscuits, le chocolat fondu, le sucre glace, la noix de coco et l’extrait de vanille.
  4. Formez des boules avec le mélange obtenu.
  5. Disposez les boules sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour raffermir.

Notes

Les Boules Gourmet peuvent être servies avec de la crème chantilly, des fruits frais ou un coulis de chocolat. Elles se conservent une semaine au réfrigérateur et jusqu'à trois mois au congélateur.