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Crêpes aux pommes rapides

Ces crêpes aux pommes sont moelleuses, sucrées et pleines de saveurs, idéales pour un dessert ou un goûter.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 crêpes
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine
  • 3 unités œufs
  • 500 ml lait vous pouvez utiliser tout type de lait
  • 50 g sucre
  • 2 unités pommes de préférence des pommes Granny Smith ou Golden
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée sel
  • Beurre pour la cuisson pour faire dorer les crêpes

Method
 

Préparation de la pâte
  1. Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez bien.
  2. Ajoutez les œufs un par un tout en fouettant.
  3. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Préparation des pommes
  1. Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
  2. Faites chauffer un peu de beurre dans la poêle.
  3. Ajoutez les morceaux de pommes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Cuisson des crêpes
  1. Versez une louche de pâte à crêpe sur les pommes dans la poêle.
  2. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crêpes soient dorées.
  3. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

Notes

Servez les crêpes chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de sirop d’érable. Vous pouvez également les garnir de crème chantilly ou d'une boule de glace vanille. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de cannelle sur le dessus.