Go Back

Croffles

Une recette simple et rapide de croffles pour un petit-déjeuner croustillant, parfaite pour recycler des croissants ou utiliser de la pâte à croissant.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 2 minutes
Cook Time 4 minutes
Total Time 6 minutes
Servings: 4 servings
Course: Brunch, Petit Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pieces croissants ou pâte à croissant Utilisez des croissants de la veille ou de la pâte à croissant du commerce.
  • 1 tablespoon sucre ou sirop Pour la caramélisation, optionnel.
  • 1 tbsp beurre ou huile Pour graisser le gaufrier.
Garnitures optionnelles
  • as needed pâte à tartiner ou garnitures Choix de garnitures sucrées ou salées selon vos préférences.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre gaufrier à température élevée.
  2. Si vous utilisez des croissants, coupez-les en deux dans la longueur. Si vous utilisez de la pâte à croissant, découpez des triangles, roulez-les comme pour former des croissants.
  3. Déposez les croissants ou la pâte dans le gaufrier préchauffé. Fermez délicatement et laissez cuire pendant 2 à 4 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Finition
  1. Retirez les croffles du gaufrier et ajoutez les garnitures souhaitées comme du miel, des fruits ou du fromage.

Notes

Pour un meilleur résultat, ne surchargez pas de garniture et graissez légèrement le gaufrier si nécessaire. Évitez d'ouvrir le gaufrier trop tôt.