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Flan de Courgettes au Jambon et Mozzarella

Un flan léger et crémeux à base de courgettes, jambon et mozzarella, idéal pour un dîner en famille.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 2 pieces courgettes
  • 100 g jambon Coupé en dés
  • 150 g mozzarella Coupée en dés
  • 3 pieces œufs
  • 200 ml crème fraîche
Assaisonnement
  • to taste Sel
  • to taste Poivre
  • to taste Herbes de Provence Facultatif

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez et râpez les courgettes.
  3. Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche.
  4. Incorporez les courgettes râpées, le jambon coupé en dés, et la mozzarella coupée.
  5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes.
  6. Versez le mélange dans un moule.
  7. Faites cuire au four pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que le flan soit bien doré.
  8. Laissez refroidir avant de servir.

Notes

Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur. Peut être congelé en portions individuelles.