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Recette facile de gâteau au yaourt aux pommes, moelleux et savoureux.

Gâteau au Yaourt aux Pommes

Une recette simple et réconfortante de gâteau au yaourt, agrémentée de pommes fondantes. Parfait pour un dessert maison sans tracas.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 part(s)
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 1 pot pot de yaourt nature Le pot sert de mesure
  • 2 pot pots de sucre Peut descendre à 1,5 si les pommes sont sucrées
  • 3 pot pots de farine
  • 1 pot pot d'huile neutre Peut remplacer par du beurre fondu
  • 3 piece(s) oeufs
  • 1 sachet sachet de levure chimique
  • 1-3 piece(s) pommes Selon la taille des pommes
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à café cannelle Optionnel mais recommandé
  • 1 cuillère à café vanille Optionnel mais recommandé
  • 1 zeste zeste de citron Optionnel mais recommandé

Method
 

Préparation
  1. Préchauffe le four à 180°C et beurre et farine ton moule ou utilise du papier cuisson.
  2. Dans un saladier, verse le yaourt. Ajoute les oeufs et le sucre et mélange jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Incorpore la farine, la levure et le sel. Mélange doucement jusqu'à ce que la farine soit intégrée.
  4. Verse l'huile petit à petit et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement brillante.
  5. Prépare les pommes en les coupant en cubes et lamelles. Ajoute les cubes à la pâte et mélange délicatement.
  6. Verse la pâte dans le moule et dispose les lamelles de pommes sur le dessus. Enfourne pour 30 à 40 minutes.
  7. Surveille la cuisson, la lame du couteau doit ressortir quasiment sèche. Laisse refroidir 15 minutes avant de démouler.

Notes

Idéal pour les goûters et les brunchs, ce gâteau reste moelleux surtout le lendemain. Peut être agrémenté d’amandes, noix ou pépites de chocolat.