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Gâteau moelleux aux pommes, une recette de grand-mère traditionnelle et délicieuse.

Gâteau aux Pommes

Un délicieux gâteau aux pommes simple et réconfortant, inspiré de la recette de grand-mère, parfait pour les journées grises.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 parts
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 230
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 3-4 pieces Pommes (Golden, Reine des reinettes, ou Gala) Éviter les pommes trop farineuses
  • 3 pieces Œufs
  • 120 g Sucre Peut descendre à 100 g si les pommes sont sucrées
  • 120 g Beurre fondu Ou moitié beurre/moitié huile pour une version plus légère
  • 180 g Farine
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 pinch Sel
Aromatisants (optionnels)
  • 1 tsp Vanille ou cannelle Facultatif mais délicieux

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que cela mousse légèrement.
  3. Ajoutez le beurre fondu tiède, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
  4. Incorporez les pommes coupées en morceaux.
  5. Versez la préparation dans un moule beurré, disposez des lamelles de pommes sur le dessus.
  6. Enfournez pour environ 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une pique à gâteau ressorte sèche.

Notes

Pour une décoration sans effort, gardez une demi-pomme pour la trancher et la placer sur le dessus du gâteau.