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Gaufres au Chocolat

Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites pour un goûter ou un dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 gaufres
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Belge, Européenne
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 250 g farine
  • 50 g cacao en poudre
  • 50 g sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 unités œufs
  • 70 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 g de chocolat noir (ou au lait) en morceaux
  • 1 pincée de sel

Method
 

Préparation de la Pâte
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sucre, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs. Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez bien.
  3. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs. Remuez avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez délicatement.
Cuisson
  1. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
  2. Versez une louchée de pâte dans le gaufrier. Fermez et laissez cuire selon les recommandations du gaufrier (environ 4-5 minutes).
  3. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Servez chaud avec vos garnitures préférées.

Notes

Les gaufres au chocolat peuvent être conservées à température ambiante pendant un jour ou deux dans une boîte hermétique. Pour les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler.