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Génoise Parfaite

Un gâteau délicat et léger, parfait pour les pâtisseries, anniversaires et célébrations.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Gâteau
Cuisine: Français, Italien
Calories: 200

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pièces œufs
  • 120 g sucre
  • 120 g farine
  • 40 g beurre fondu
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  3. Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les délicatement au mélange, avec une pincée de sel.
  4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez doucement.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pour environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame insérée au centre en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et de décorer selon vos envies.

Notes

La Génoise Parfaite se conserve bien à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Pour une conservation plus longue, congelez-la soigneusement.