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Patates douces rôties à l'ail et au parmesan

Une recette simple et savoureuse de patates douces rôties, imbibées d'ail et de parmesan, faciles à préparer et délicieuses.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 portions
Course: Accompagnement, Plat principal
Cuisine: Français, Végétarien
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pièces patates douces Epluchées et coupées en cubes
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 3 gousses ail émincées
  • 50 g parmesan râpé Pour la garniture
  • 1 cuilère à café sel À ajuster selon le goût
  • 1 cuilère à café poivre À ajuster selon le goût
  • au goût persil frais Pour la garniture

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
  2. Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
  3. Dans un bol, mélangez les patates douces avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
  4. Étalez les patates douces sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
  5. À la sortie du four, saupoudrez de parmesan râpé et laissez-le fondre quelques minutes.
  6. Garnissez de persil frais avant de servir.

Notes

Servez chaud avec une viande grillée ou une salade verte. Pour une note différente, ajoutez du paprika ou des herbes telles que le thym ou le romarin.