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Sablés Pattes de Chat

Des biscuits ronds et fondants, simples à préparer et parfaits pour les goûters.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 biscuits
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine
  • 125 g beurre Beurre mou
  • 100 g sucre
  • 1 pièce œuf
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée sel
  • à discrétion g chocolat fondu Pour le glaçage, optionnel

Method
 

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  2. Ajouter l'œuf et bien mélanger.
  3. Incorporer la farine et le sel, et former une pâte homogène.
Cuisson
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte en les espaçant.
  3. Enfourner pour environ 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  4. Laisser refroidir, puis tremper l'extrémité de chaque biscuit dans du chocolat fondu si désiré.

Notes

Servez ces sablés avec un verre de lait, un café ou un thé. Pour une conservation optimale, gardez-les dans une boîte hermétique. Vous pouvez les garder au frais ou au congélateur.