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Salade de Pâtes

Une salade de pâtes légère et nourrissante, parfaite pour un repas équilibré au déjeuner ou dîner.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Déjeuner, Dîner, Salade
Cuisine: Française
Calories: 350

Ingredients
  

Ingrédients Principaux
  • 250 g pâtes
  • 200 g jambon de volaille coupé en dés
  • 100 g petits cornichons ou 2 œufs durs si vous ne voulez pas de cornichons
  • 175 g mayonnaise environ 5 cuillères à soupe
  • 1 cuil. à café moutarde
  • 0.25 cuil. à café sel
  • 0.25 cuil. à café paprika en poudre facultatif
  • 0.25 cuil. à café ail en poudre
  • 2 cuil. à soupe eau de cornichons pour le goût

Method
 

Préparation des Ingrédients
  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide, puis laissez-les s'égoutter.
  2. Pour les œufs durs, placez-les dans une casserole d'eau froide et portez à ébullition. Laissez cuire pendant 9 à 10 minutes, puis rincez-les à l'eau froide pour les refroidir.
  3. Pendant que les pâtes et les œufs cuisent, coupez le jambon en petits dés et les cornichons en deux dans le sens de la longueur.
Assemblage
  1. Dans un grand bol, ajoutez les pâtes cuites, le jambon, et les cornichons. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau des cornichons.
  2. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre. Mélangez bien et ajustez le sel si nécessaire.
  3. Épluchez les œufs durs, coupez-les en quatre et incorporez-les délicatement à la salade.
Service
  1. Servez la salade froide ou à température ambiante, accompagnée de légumes frais si désiré.

Notes

Conservez la salade au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours. Évitez de la congeler.