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Salade de Pâtes au Ranch et aux Lardons

Une salade délicieuse et rapide, alliant pâtes, lardons croustillants, tomates cerises et fromage cheddar, le tout enrobé de sauce ranch, parfaite pour un repas équilibré.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Plat principal, Salade
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g pâtes (farfalle ou penne)
  • 100 g lardons
  • 200 g tomates cerises
  • 100 g fromage cheddar
  • 150 ml sauce ranch Ajouter juste avant de servir pour éviter que les ingrédients ne deviennent détrempés.
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes fraîches (basilic ou persil) pour garnir

Method
 

Préparation
  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égoutter et rincer à l'eau froide.
  2. Dans une poêle, cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.
  3. Couper les tomates cerises en deux et le fromage cheddar en cubes.
  4. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies, les lardons croustillants, les tomates cerises et le fromage cheddar.
  5. Ajouter la sauce ranch et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
  6. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis garnir d'herbes fraîches avant de servir.

Notes

Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour une option plus saine, remplacer les lardons par des dés de poulet grillé ou de tofu.