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Salade de Pâtes Colorée

Une salade fraîche et colorée, idéale pour les jours chauds, alliant pâtes, surimi, œufs durs et légumes croquants.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Plat principal, Salade
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 300-400 g Pâtes courtes (fusilli ou penne) Quantité pour quatre personnes.
  • 200 g Surimi coupé en morceaux
  • 4 unités Œufs durs, écalés et coupés en quartiers
  • 400 g Légumes frais (tomate, concombre, poivron, oignon doux ou céleri) Choix varié selon vos préférences.
  • 200 g Sauce crémeuse (mayonnaise légère, yaourt nature ou crème) Ajuster selon vos goûts.
Assaisonnements
  • au goût Sel, poivre et herbes (persil ou ciboulette) Un filet de jus de citron peut réhausser les saveurs.

Method
 

Préparation des Ingrédients
  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
  2. Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les écaler et les couper en quartiers.
  3. Couper les légumes frais en dés.
Mélange et Service
  1. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, le surimi, les œufs, et les légumes.
  2. Ajouter la sauce crémeuse et mélanger délicatement.
  3. Servir frais, dans un plat de service ou des bols individuels.

Notes

Pour une touche différente, une vinaigrette française peut être utilisée à la place de la sauce crémeuse. Conservez la salade au réfrigérateur et consommez-la dans les 2-3 jours.