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Salade de Pâtes Crémeuse

Une recette délicieuse et rapide mêlant pâtes, légumes et une sauce crémeuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Déjeuner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 300 g pâtes de ton choix
  • 150 g jambon en dés Jambon blanc classique ou fumé
  • 100 g petits pois Frais blanchis ou surgelés
  • 100 g maïs en boîte Bien égoutté
  • 10 cl crème fraîche épaisse Allégée si désiré
  • 2 c. à soupe mayonnaise Pour la texture et le goût
  • 1 c. à café moutarde Douce ou mi-forte selon les goûts
  • sel et poivre Pour assaisonner
  • 1 c. à soupe persil frais Ciselé pour la touche finale

Method
 

Préparation des pâtes
  1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée. Plonge tes pâtes et suis les instructions du paquet. Une fois cuites, égoutte-les et rince-les sous l'eau froide.
Préparation des légumes
  1. Si tu utilises des petits pois frais, fais-les cuire dans l'eau bouillante salée puis égoutte-les. Pour le maïs en boîte, assure-toi qu'il est bien égoutté.
Préparation de la sauce
  1. Dans un saladier, mélange la crème fraîche, la mayonnaise, et la moutarde. Sale et poivre puis mélange jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Assemblage
  1. Ajoute les pâtes refroidies, le jambon, les petits pois et le maïs dans le saladier. Mélange délicatement pour bien enrober les ingrédients de sauce.
Finition
  1. Avant de servir, saupoudre de persil frais ciselé. Servez bien frais.

Notes

Se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Évitez de rajouter le persil à l'avance pour une meilleure fraîcheur.