Ingredients
Method
Préparation
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis les égoutter et les rincer à l'eau froide.
- Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le concombre, le poivron rouge, les tomates cerises, les olives et l'oignon rouge.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Garnir de basilic frais avant de servir.
Notes
La salade de pâtes froide se conserve bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant environ 3 à 5 jours. Évitez de congeler cette salade pour préserver la texture des légumes.
