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Viande Hachée et Pommes de Terre

Un plat simple et délicieux de viande hachée et pommes de terre, idéal pour un dîner équilibré en semaine.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g viande hachée Utilisez de la viande maigre pour une option plus saine.
  • 4 pieces pommes de terre douces Peuvent être remplacées par des pommes de terre ordinaires.
  • 1 unit oignon Haché finement.
  • 2 cloves gousses d'ail Hachées.
  • 2 tablespoons huile d'olive Pour faire revenir l'oignon et l'ail.
  • Sel et poivre au goût Assaisonner selon vos préférences.
  • Persil frais pour garnir Pour la présentation.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Ajoutez la viande hachée à la poêle, assaisonnez avec le sel et le poivre, et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  5. Égouttez les pommes de terre et ajoutez-les à la poêle avec la viande. Mélangez bien et faites cuire encore quelques minutes.
  6. Servez chaud, garni de persil frais.

Notes

Pour une option plus saine, servez avec une salade verte. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou congelez-les pour une durée de 2 à 3 mois.