Présentation
Le Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym est un cocktail frais, aromatique et facile à préparer. Il combine du gin, du citron, un sirop de myrtille fait maison et une touche pétillante de soda. Ce mélange donne une boisson légère, jolie et parfaite pour une soirée d’été ou un apéritif simple.
Si vous aimez tester des recettes simples et savoureuses, vous pouvez aussi découvrir des plats d’accompagnement faciles à préparer comme les aubergines marocaines marinées pour compléter un menu léger.
POURQUOI VOUS AIMEREZ CETTE RECETTE
Vous aimerez ce cocktail parce qu’il est rapide et adaptable. C’est une version rafraîchissante qui se prépare en moins de 20 minutes. Vous pouvez en faire une version plus légère en réduisant le sirop ou en utilisant un édulcorant sans calorie. Il s’agit d’une option idéale comme "lighter option" pour ceux qui veulent boire moins de sucre.
Le gin est généralement sans gluten, donc ce cocktail peut convenir à un mode de vie gluten free. Avec des petites adaptations, on peut aussi le rendre low calorie ou même diabetic-friendly. Si vous cherchez une boisson pour accompagner un repas léger, ce cocktail s’accorde bien et laisse la place à un "high protein meal" côté plat principal, pour un menu équilibré.
Pour d’autres idées de plats simples et savoureux qui vont bien avec des boissons fraîches, pensez à des recettes de pâtes ou de plats riches en saveur mais faciles à préparer, par exemple la pâtes cajun aux saucisses pour un repas convivial.
COMMENT FAIRE Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym | Cocktail Rafraîchissant et Aromatique avec une Touche Pétillante
EQUIPEMENT NÉCESSAIRE
- Shaker à cocktail
- Passoire fine
- Casserole petite
- Cuillère en bois
- Pilon (optionnel)
- Verres à highball ou tumbler
- Jauge (ou verre doseur)
- Filtre fin pour le sirop
Ingrédients nécessaires :
- 4 ounces gin
- 2 ounces fresh lemon juice
- 2 ounces blueberry syrup (recipe included)
- Club soda
- Ice cubes
- Fresh blueberries (for garnish)
- Sprigs of thyme (for garnish)
- 1 cup fresh or frozen blueberries
- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup water
ETAPES DÉTAILLÉES :
- Blueberry Syrup: In a small saucepan, combine 1 cup of blueberries, 1/2 cup of sugar, and 1/2 cup of water.
- Bring to a simmer over medium heat, stirring occasionally until the sugar dissolves and the blueberries break down (about 10 minutes).
- Remove from heat and let cool. Strain through a fine mesh sieve to remove solids. Store in the refrigerator until ready to use.
- Cocktail: Fill a cocktail shaker with ice.
- Add 4 ounces of gin, 2 ounces of fresh lemon juice, and 2 ounces of blueberry syrup to the shaker.
- Shake well until the mixture is chilled.
- Fill two glasses with ice cubes.
- Strain the mixture evenly into the two glasses.
- Top each glass with club soda and stir gently.
- Garnish each drink with a sprig of thyme and a few fresh blueberries.
COMMENT SERVIR Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym | Cocktail Rafraîchissant et Aromatique avec une Touche Pétillante
Servez ce cocktail frais dans un grand verre rempli de glaçons. Pour contrôler les portions, versez la préparation alcoolisée pour deux personnes et complétez avec le soda. Une portion modérée aide à garder la boisson dans une version plus légère et moins calorique.
Idées saines de service :
- Servez avec une salade verte et une source de protéine maigre pour un repas équilibré.
- Proposez des petites brochettes de saumon fumé et fromage frais pour un accompagnement riche en protéines.
- Contrôlez les calories en limitant le sirop à 1 à 1,5 once par verre pour une version plus légère.
Pour accompagner ce cocktail lors d’un brunch ou d’un dîner simple, des pâtes farcies au fromage et aux légumes peuvent être un bon choix et créent un bel équilibre; par exemple les conchiglioni à la ricotta et aux petits pois vont bien pour un repas gourmand mais équilibré.
CONSERVATION & CONGÉLATION : Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym | Cocktail Rafraîchissant et Aromatique avec une Touche Pétillante
- Sirop de myrtille : Conservez au réfrigérateur dans un bocal hermétique jusqu’à 2 semaines. Vous pouvez congeler le sirop en portion dans des glaçons pour une conservation jusqu’à 6 mois.
- Cocktail prêt : Il est préférable de préparer la base (gin + citron + sirop) à l’avance et de garder le soda séparé. Conservez la base au réfrigérateur jusqu’à 48 heures. Ajoutez le soda juste avant de servir pour garder le pétillant.
- Ne congelez pas un cocktail déjà gazeux; le soda perdra sa texture.
SUGGESTIONS DE SERVICE
- Offrez une petite assiette riche en protéines pour équilibrer : tranches de poulet grillé, œufs durs ou fromage cottage. Cela transforme l’apéritif en une option plus nutritive et crée un repas plus rassasiant.
- Pour une option faible en calories et riche en fibres, servez une salade de quinoa aux herbes et quelques légumes croquants.
- Pour une collation cuite, pensez à des pois chiches rôtis à l’air, salés et au thym. Ils ajoutent des protéines et des fibres pour un accompagnement sain.
VARIATIONS
- Version plus saine (healthy version / lighter option) : Remplacez le sucre du sirop par de l’érythritol ou du stevia pour obtenir un sirop quasi sans calories. Réduisez la quantité de sirop à 1 once par verre pour un cocktail moins sucré. Cette option est bonne pour les personnes qui cherchent une boisson plus légère ou une option diabetic-friendly.
- Version low-carb / high-protein : Remplacez le sirop par un sirop sans sucre et servez le cocktail avec un petit plateau protéiné (tranches de dinde, fromage maigre, noix). Vous pouvez aussi proposer en accompagnement un "high protein meal" comme des brochettes de poulet grillé. Cela rend le repas complet et bon pour la satiété.
- Air fryer / oven-baked option : Préparez un snack d’accompagnement en air fryer, par exemple des pois chiches croustillants au thym et citron ou des petites pommes de terre rôties. Ces bouchées salées se marient très bien et offrent une option cuite facile à préparer. Les chips de légumes au four sont aussi une bonne idée pour une alternative saine.
Questions fréquentes (FAQ)
Q : Ce cocktail peut-il être adapté pour les personnes diabétiques ?
R : Oui. Pour une version diabetic-friendly, utilisez un édulcorant sans sucre pour le sirop et réduisez la quantité. Surveillez aussi la quantité d’alcool, car l’alcool peut affecter le sucre sanguin.
Q : Combien de temps le sirop de myrtille se conserve-t-il ?
R : Le sirop se garde 2 semaines au réfrigérateur dans un bocal fermé. Pour une conservation plus longue, congelez des portions en bac à glaçons jusqu’à 6 mois.
Q : Ce cocktail est-il adapté à un régime low carb ?
R : Vous pouvez préparer une version low carb en remplaçant le sucre par de l’érythritol ou un autre substitut sans calories. Limitez aussi la quantité de sirop pour réduire les glucides.
Q : Le gin contient-il du gluten ? Est-ce bon pour un régime gluten free ?
R : La plupart des gins sont distillés à partir de céréales, mais le procédé d’évaporation élimine généralement le gluten. Le gin est souvent considéré comme consommable dans un régime gluten free, mais vérifiez l’étiquette si vous avez une sensibilité forte.
Q : Puis-je préparer le cocktail à l’avance pour une fête ?
R : Oui. Préparez la base (gin + jus de citron + sirop) et conservez-la au frais jusqu’à 48 heures. Ajoutez le soda et la glace juste avant de servir pour garder le pétillant et la fraîcheur.
Q : Ce cocktail aide-t-il à la perte de poids ?
R : Un verre unique et une version allégée peuvent s’intégrer dans un plan de perte de poids. Préférez la version "lighter option" avec moins de sirop et limitez la consommation d’alcool. Boire avec modération et choisir des accompagnements riches en protéines aide à la satiété et peut être "good for weight loss" dans un contexte global.
ASTUCES PRÉPARATION À L’AVANCE POUR Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym | Cocktail Rafraîchissant et Aromatique avec une Touche Pétillante
- Préparez le sirop de myrtille plusieurs jours à l’avance et congelez des portions individuelles. C’est un vrai gain de temps pour vos soirées. C’est "great for meal prep" pour les boissons.
- Mélangez la base alcoolisée (gin + jus + sirop) dans une bouteille et gardez-la au réfrigérateur. Gardez le soda séparé et ajoutez-le au dernier moment.
- Préparez des garnitures à l’avance : myrtilles lavées et branches de thym dans une boîte hermétique. Elles restent fraîches 24 à 48 heures.
- Pour une fête, préparez une grande cruche de base sans soda. À l’arrivée, versez la base sur glaçons et complétez au verre avec du soda. Cela économise du temps et garde la boisson pétillante.
Ce Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym est une boisson simple, belle et adaptable. Avec des petites modifications, vous pouvez en faire une version plus saine, une option low carb, ou l’accompagner d’un repas riche en protéines pour un équilibre complet. Profitez de la fraîcheur, contrôlez la portion, et testez les variations pour trouver votre version favorite.
Gin Fizz aux Myrtilles et au Thym
Ingredients
Method
- Dans une petite casserole, combinez 1 tasse de myrtilles, 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau.
- Amenez à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que les myrtilles se décomposent (environ 10 minutes).
- Retirez du feu et laissez refroidir. Filtrez à travers un tamis fin pour retirer les solides. Conservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
- Remplissez un shaker à cocktail de glace.
- Ajoutez 4 onces de gin, 2 onces de jus de citron frais, et 2 onces de sirop de myrtille dans le shaker.
- Secouez bien jusqu'à ce que le mélange soit refroidi.
- Remplissez deux verres de glaçons.
- Filtrez le mélange uniformément dans les deux verres.
- Complétez chaque verre avec du soda et remuez délicatement.
- Garnissez chaque verre d'une branche de thym et de quelques myrtilles fraîches.