Bugnes Moelleuses INTRODUCTION Les bugnes moelleuses sont des beignets légers et parfumés. Ils viennent du sud-est de la France et se mangent surtout pendant le carnaval. La pâte est simple et rapide. Vous pouvez suivre une recette facile et la refaire chaque année. Pour une version proche, voyez aussi cette recette de madeleines moelleuses qui … Read more
Smoothie Glacé à l’Ananas INTRODUCTION Ce smoothie glacé à l’ananas est simple, frais et rapide. Il donne du soleil dans un verre. Vous avez besoin de peu d’ingrédients. Vous mixez, vous servez, vous buvez. Si vous aimez les recettes fruitées, voyez aussi ce bon smoothie à la mangue et à la noix de coco pour … Read more
Couscous with Seven Vegetables and Meat INTRODUCTION Ce couscous avec sept légumes et viande est un plat chaud et simple. Il nourrit une famille. Il donne du goût et du confort. Vous trouverez une recette claire et facile. Vous apprendrez aussi des astuces et des variantes. Si vous aimez les plats maison, regardez aussi cette … Read more
Sfenj à la vanille INTRODUCTION Le sfenj à la vanille est un beignet simple et moelleux. Il vient du Maghreb. On le fait avec de la farine, de la levure et de la vanille. Il reste léger et doré. Vous pouvez le manger chaud ou tiède. Il plaît aux petits et aux grands. Si vous … Read more
Pâte à Cookie Cru Healthy : Sans Beurre, Sans Sucre et 100% Vegan INTRODUCTION Voici une pâte à cookie cru saine. Elle ne contient pas de beurre, pas de sucre ajouté et elle est 100% vegan. C’est une alternative qui se mange crue, comme une pâte à tartiner ou en petites bouchées. Si vous aimez … Read more
Maakouda INTRODUCTION La maakouda est une galette de pomme de terre simple et savoureuse. Elle vient du Maghreb et de l’Afrique du Nord. On la mange chaude, seule ou en sandwich. Cette recette utilise peu d’ingrédients. Elle cuit vite et plaît à tous. Je vous guide pas à pas avec des mots simples. PETITE HISTOIRE … Read more
La Mouna INTRODUCTION La Mouna est un pain brioché doux et parfumé. Il vient d’Algérie. On le prépare souvent pour la fête et pour le dimanche. Sa croûte dorée et sa mie moelleuse plaisent à tous. Si vous voulez une recette simple et claire, suivez ce texte pas à pas. Pour voir une version proche … Read more
Oreillettes de Cyril Lignac INTRODUCTION Les oreillettes sont des beignets fins et croustillants. Cyril Lignac propose une version simple et gourmande. Elle marche bien pour le goûter, le dessert ou le partage en famille. Cette recette va vous montrer pas à pas comment faire des oreillettes dorées et légères. Si vous aimez les recettes faciles … Read more
Mouna Pied Noir d’Oran INTRODUCTION La Mouna Pied Noir d’Oran est une brioche simple et douce. Elle vient d’Algérie et d’Algériens pieds-noirs qui cuisinaient chez eux. Ce pain sucré sent l’orange et le beurre. Il se partage en famille au goûter ou à la fête. Pour en savoir plus sur la base de la recette, … Read more
Coeur dacquois au chocolat et ganache aux Carambars – Rock The Bretzel INTRODUCTION Ce coeur dacquois au chocolat et ganache aux Carambars est un dessert tendre et gourmand. Il marie une dacquoise légère au chocolat avec une ganache fondante parfumée aux Carambars. La recette est simple à suivre, même pour un pâtissier débutant. Pour tester … Read more