gastronomie kabyle

Je vous présente une galette simple et rapide à faire, parfaite pour un repas léger ou pour accompagner un thé chaud. Kesra kabyle (la galette sans repos) vient d’Algérie. C’est un pain plat, sec et savoureux. On le prépare avec peu d’ingrédients. Il ne demande pas de temps de repos ni de levure. La recette … Read more