Harira

Soupe Harira marocaine, harira fassie INTRODUCTION La harira fassie est une soupe riche et chaude. Elle vient de Fès, au Maroc. Elle est souvent servie pour rompre le jeûne du Ramadan, mais on la mange aussi tout l’hiver. La soupe est épaisse, parfumée et nourrissante. Elle mélange tomate, lentilles, pois chiches et parfois viande. Si … Read more