INTRODUCTION Les Mini cocas algériennes sont de petites tourtes salées, croustillantes et pleines de goût. Elles viennent de la cuisine populaire d’Algérie. La pâte est simple, la garniture est riche en légumes et en fromage. Cette recette est parfaite pour un apéritif, un pique-nique ou un goûter salé. Si vous cherchez aussi des idées pour … Read more
Voici une recette simple et savoureuse que vous pouvez faire chez vous. INTRODUCTION Les aubergines marocaines marinées sont un plat léger et plein de goût. On cuit les aubergines à la vapeur puis on les remplit d’une marinade fraîche à l’ail, au citron, au persil et à la coriandre. Ce plat prend peu de temps … Read more
Voici une recette simple et chaleureuse pour le pain aux graines de pavot marocain. Ce pain est doux, croustillant en surface et moelleux à l’intérieur. Il accompagne bien le thé, le fromage ou une soupe chaude. Le pain aux graines de pavot marocain est un pain plat, parfumé et facile à faire. Il vient des … Read more
Je vous présente une galette simple et rapide à faire, parfaite pour un repas léger ou pour accompagner un thé chaud. Kesra kabyle (la galette sans repos) vient d’Algérie. C’est un pain plat, sec et savoureux. On le prépare avec peu d’ingrédients. Il ne demande pas de temps de repos ni de levure. La recette … Read more
Voici une recette simple et fraîche pour les jours chauds. Elle est rapide à faire et plaît à tous. INTRODUCTION La salade de pâtes froide avec crevettes et mozzarella est un plat léger et savoureux. Elle combine des pâtes froides, des crevettes croustillantes et de la mozzarella fondante. Cette recette marche bien pour un pique-nique, … Read more
Voici une salade simple et fraîche, idéale pour le printemps et l’été. La salade d’asperges vertes, noisettes et basilic est légère et vraie. Elle met en avant le goût des asperges rôties, la force des noisettes et la fraîcheur du basilic. Cette recette reste simple et rapide. Elle marche bien pour un dîner léger ou … Read more
Une salade de pâtes rose, crémeuse et acidulée, parfaite pour un pique-nique chaud ou un repas partagé. INTRODUCTION Cette salade de pâtes, appelée Salade de Pâtes en Cadillac Rose, est simple et fraîche. Elle a une sauce crémeuse et un petit goût acidulé qui la rend très agréable. Pour une autre idée de salade froide … Read more
Vous allez découvrir une soupe douce, verte et facile à faire. Cette recette met en valeur le goût frais des asperges vertes. Elle est rapide et peut plaire à toute la famille. INTRODUCTION Le velouté d’asperges vertes est une soupe lisse et légère. Il combine des asperges tendres, un peu d’oignon, du bouillon et de … Read more
À PROPOS DE LA RECETTE Cette salade porte un nom clair : Simple and Gourmet Salad. Elle reste facile et rapide. Vous préparez une belle assiette en peu de temps. La recette utilise des produits frais et communs. Elle convient pour un déjeuner léger, un dîner simple, ou comme accompagnement. Pour une idée d’apéro simple … Read more
Voici une recette simple et colorée pour un repas frais et rapide. INTRODUCTION La Salade de pâtes colorée est parfaite pour les jours chauds. Elle mélange des pâtes, du surimi, des œufs durs et des légumes frais. La recette est facile et rapide. Si vous aimez la salade de pâtes à l’italienne, vous aimerez aussi … Read more