Voici une recette simple et traditionnelle de basboussa algérienne. Ce texte vous guide pas à pas avec des mots simples. Vous trouverez aussi des conseils pour servir et conserver ce dessert sucré. INTRODUCTION La basboussa algérienne traditionnelle est un gâteau de semoule moelleux et sucré. Il vient du Maghreb et plaît aux familles. La recette … Read more
INTRODUCTION Chebbakia est une pâtisserie marocaine très appréciée, surtout pendant le mois sacré du Ramadan. Cette douceur est non seulement délicieuse, mais aussi remplie de saveurs traditionnelles qui rappellent la culture marocaine. La préparation de Chebbakia demande un peu de temps et de patience, mais le résultat final en vaut vraiment la peine. Les problèmes … Read more
Présentation Les cornes de gazelle sont des petits gâteaux arabes traditionnels. Ils ont une pâte fine et un coeur d’amande doux. On les sert souvent avec du thé ou du café. Si vous aimez les desserts fins et blancs, vous aimerez cette recette. Pour d’autres idées de douceurs pour vos fêtes, regardez cette liste de … Read more
Voici une recette simple et belle de la cuisine marocaine. Ces crêpes sont fines, moelleuses et faciles à préparer à la maison. INTRODUCTION Les crêpes marocaines sont une pâte fine et feuilletée, souvent servie au petit déjeuner ou en accompagnement. Elles sont sans œufs et peuvent être sucrées ou salées. Cette recette vient des foyers … Read more
Le Melaoui, ou crêpes marocaines, est une spécialité délicieuse et simple à réaliser. Elles sont souvent servies au petit déjeuner ou lors d’occasions spéciales. Ces crêpes sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, offrant une combinaison parfaite de textures. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un débutant, la préparation de Melaoui est … Read more
Voici une recette simple et savoureuse que vous pouvez faire chez vous. INTRODUCTION Les aubergines marocaines marinées sont un plat léger et plein de goût. On cuit les aubergines à la vapeur puis on les remplit d’une marinade fraîche à l’ail, au citron, au persil et à la coriandre. Ce plat prend peu de temps … Read more
Voici une recette simple et claire pour faire des cornes de gazelle traditionnelles. Les cornes de gazelle sont des petits gâteaux marocains fins et doux. Ils sont faits d’une pâte légère et d’une farce d’amande parfumée. Cette version, "Cornes de gazelle traditionnelles faciles", utilise des gestes simples et des ingrédients courants. Essayez cette recette à … Read more
INTRODUCTION Le batbout moelleux sans semoule est un petit pain léger et tendre. Il se prépare avec deux farines et un peu d’eau. Ce pain cuit sur une poêle, il ne va pas au four. Il est rapide à faire et parfait pour tout le monde. Si vous aimez les recettes simples et douces, vous … Read more
Voici une recette simple et chaleureuse pour faire un pain traditionnel algérien chez vous. INTRODUCTION Le Matlouh Algérien est un pain doux, moelleux et très apprécié à la maison. Il se fait avec de la semoule et peu d’ingrédients. Ce pain chauffe la cuisine et rend le repas plus calme et convivial. Si vous aimez … Read more
Voici une recette simple et chaleureuse pour le pain aux graines de pavot marocain. Ce pain est doux, croustillant en surface et moelleux à l’intérieur. Il accompagne bien le thé, le fromage ou une soupe chaude. Le pain aux graines de pavot marocain est un pain plat, parfumé et facile à faire. Il vient des … Read more