La Mouna INTRODUCTION La Mouna est un pain brioché doux et parfumé. Il vient d’Algérie. On le prépare souvent pour la fête et pour le dimanche. Sa croûte dorée et sa mie moelleuse plaisent à tous. Si vous voulez une recette simple et claire, suivez ce texte pas à pas. Pour voir une version proche … Read more
La Mouna recette traditionnelle INTRODUCTION La Mouna est une brioche maison. Elle vient d’Algérie. Elle est douce, parfumée et légère. On la sert souvent à Pâques. La recette suit des gestes simples. Pour voir une autre présentation de la Mouna, lisez cet article détaillé sur la Mouna. Je vous guide pas à pas avec des … Read more
La Mouna recette traditionnelle INTRODUCTION La Mouna est un pain doux et parfumé. On le fait souvent pour Pâques en Algérie et dans le sud de la France. La pâte est moelleuse. La croûte brille d’un jaune doré. Ce texte vous guide pas à pas. Pour d’autres recettes de fête faciles, vous pouvez regarder notre … Read more