Génoise avec Chantilly au Chocolat INTRODUCTION La génoise avec chantilly au chocolat est un dessert décadent qui saura ravir vos papilles tout en étant une option plus légère quand elle est préparée de manière saine. Avec ses couches de génoise aérienne et sa chantilly onctueuse au chocolat, ce dessert est souvent prisé lors des célébrations. … Read more
Galette des rois façon tatin La Galette des rois façon Tatin est une délicieuse façon de célébrer l’Épiphanie tout en prenant un tournant plus sain. Cette recette combine le goût sucré et acidulé des pommes caramélisées avec la texture légère et croustillante de la pâte feuilletée. En plus de son goût exceptionnel, cette galette offre … Read more
Je partage une recette classique et facile pour des biscuits fondants qui plaisent à tous. INTRODUCTION Les Sablés Viennois de Pierre Hermé sont de petits biscuits très tendres. Ils fondent en bouche. La recette est simple et elle demande peu d’ingrédients. Vous pouvez la faire avec des outils de base à la maison. Ces sablés … Read more
Voici une recette simple et gourmande. INTRODUCTION Ces sablés diamant à la vanille et au chocolat sont des biscuits croquants et fondants. Ils vont plaire aux petits et aux grands. La pâte est simple. Le chocolat apporte du caractère. La vanille donne une belle odeur dans la cuisine. Si vous aimez les biscuits maison, essayez … Read more
INTRODUCTION Ces biscuits au beurre et confiture de fraises qui fondent dans la bouche sont simples et délicieux. Ils ont une pâte tendre, un cœur sucré de confiture et une touche de sucre glace. La texture est fragile et douce. Vous pouvez les faire pour le goûter, pour une fête ou pour offrir. Si vous … Read more
Je prépare pour vous une recette simple et claire pour des Biscuits au beurre français. Ces biscuits sont doux, fondants et faciles à faire. Vous trouverez ici des étapes simples, des conseils et des idées pour les servir et les garder. Si vous aimez des plats simples et savoureux, vous aimerez aussi d’autres recettes légères … Read more
Bugnes Moelleuses INTRODUCTION Les bugnes moelleuses sont des beignets légers et parfumés. Ils viennent du sud-est de la France et se mangent surtout pendant le carnaval. La pâte est simple et rapide. Vous pouvez suivre une recette facile et la refaire chaque année. Pour une version proche, voyez aussi cette recette de madeleines moelleuses qui … Read more
Cake aux Fraises INTRODUCTION Ce cake aux fraises est simple, doux et frais. Il plaît aux enfants et aux adultes. La recette suit des étapes claires. Vous pouvez la faire en une heure environ. Si vous aimez les gâteaux fruités, vous aimerez aussi cette version et d’autres desserts légers comme un cheesecake aux framboises sans … Read more
Gâteau au chocolat croustillant INTRODUCTION Ce gâteau au chocolat croustillant combine un cœur fondant et une croûte croquante. Il reste simple à faire. Vous n’avez pas besoin d’équipement rare. La recette marche pour une fête ou pour un dessert simple en famille. Pour une autre idée de gâteau au chocolat marbré, voyez cette recette liée … Read more
Fraisier INTRODUCTION Le fraisier est un gâteau frais et doux. Il combine une génoise légère, une crème onctueuse et des fraises fraîches. Ce gâteau montre le fruit et la crème ensemble. Il reste un grand classique de la pâtisserie française. Il plaît pour son aspect net et sa saveur simple. On le sert souvent lors … Read more