Bugnes Moelleuses INTRODUCTION Les bugnes moelleuses sont des beignets légers et parfumés. Ils viennent du sud-est de la France et se mangent surtout pendant le carnaval. La pâte est simple et rapide. Vous pouvez suivre une recette facile et la refaire chaque année. Pour une version proche, voyez aussi cette recette de madeleines moelleuses qui … Read more
Cake aux Fraises INTRODUCTION Ce cake aux fraises est simple, doux et frais. Il plaît aux enfants et aux adultes. La recette suit des étapes claires. Vous pouvez la faire en une heure environ. Si vous aimez les gâteaux fruités, vous aimerez aussi cette version et d’autres desserts légers comme un cheesecake aux framboises sans … Read more
Gâteau au chocolat croustillant INTRODUCTION Ce gâteau au chocolat croustillant combine un cœur fondant et une croûte croquante. Il reste simple à faire. Vous n’avez pas besoin d’équipement rare. La recette marche pour une fête ou pour un dessert simple en famille. Pour une autre idée de gâteau au chocolat marbré, voyez cette recette liée … Read more
Fraisier INTRODUCTION Le fraisier est un gâteau frais et doux. Il combine une génoise légère, une crème onctueuse et des fraises fraîches. Ce gâteau montre le fruit et la crème ensemble. Il reste un grand classique de la pâtisserie française. Il plaît pour son aspect net et sa saveur simple. On le sert souvent lors … Read more
Crème brûlée, ce dessert qui craque sous la cuillère et fond dans la bouche, a ce petit pouvoir magique de transformer une soirée ordinaire en moment spécial. Je me souviens de la première fois où je l’ai faite à la maison, j’avais peur de rater l’onctuosité. Peut être que toi aussi tu t’es déjà dit … Read more
Tarte aux fraises : Un délice qui fait fondre les cœurs quand on veut un dessert simple, joli, et qui impressionne sans stresser. Je sais, on a tous vécu ce moment où on veut régaler la famille, mais on manque de temps ou d’idées. Dans ces cas-là, je sors ma pâte, je fais une crème … Read more