Mouna moderne INTRODUCTION La Mouna moderne est une brioche légère et parfumée. Elle vient d’une tradition, mais elle garde un air neuf. Ici, je vous donne une version claire et facile. Vous trouverez des étapes simples, des conseils et des idées de service. Si vous voulez voir une version plus traditionnelle, regardez aussi cet article … Read more
Chebakia Marocaine INTRODUCTION La chebakia marocaine est une pâtisserie douce et croustillante. On la fait souvent pour le Ramadan et les grandes fêtes. Son goût vient du miel, des graines et des épices. Si vous aimez le sucré et le croustillant, vous allez l’aimer. Pour voir d’autres recettes marocaines simples, regardez cet article sur les … Read more
Beignets Express INTRODUCTION Les Beignets Express sont simples, rapides et bons. Cette recette va vous montrer comment faire des beignets moelleux en peu de temps. Vous pouvez les faire pour un goûter, une fête ou un matin gourmand. Si vous aimez les beignets plus légers, voyez aussi cette version à la friteuse à air pour … Read more
Palmiers Feuilletés à la Fraise et au Chocolat Blanc INTRODUCTION Ces palmiers feuilletés à la fraise et au chocolat blanc sont simples et gourmands. Ils fondent en bouche. Ils plaisent aux enfants et aux adultes. Si vous aimez les desserts fruits et chocolat, regardez aussi ce clafoutis aux poires et chocolat pour d’autres idées faciles. … Read more
Bugnes or Lyon carnival donuts INTRODUCTION Les bugnes sont des beignets fins et légers. Ils viennent de Lyon et du sud-est de la France. On les mange surtout au moment du carnaval et de Mardi Gras. La pâte est simple. On la roule, on la coupe et on la frit. Le goût est doux. La … Read more
Gâteau surprise cœur (Saint-Valentin) INTRODUCTION Ce gâteau surprise cœur est parfait pour la Saint-Valentin. Il cache un cœur rouge à l’intérieur. Il est tendre, simple et beau. Suivez les étapes pour réussir un beau gâteau qui surprend. Si vous aimez les recettes simples, regardez aussi notre version marbrée qui suit la même idée et donne … Read more
Chebakia marocaine INTRODUCTION La chebakia marocaine est un gâteau frit en forme de fleur. Il brille avec du miel et des graines de sésame. On le mange surtout pendant le Ramadan. Il apporte douceur et chaleur. Si vous aimez d’autres recettes du Maroc, vous pouvez lire aussi batailles marocaines pour voir d’autres idées simples. Cette … Read more
Boules de beignets express au yaourt INTRODUCTION Ces boules de beignets express au yaourt sont rapides et faciles. Elles plaisent aux enfants et aux adultes. Vous mélangez peu d’ingrédients et vous cuisez vite. Pour une autre version simple, regardez la recette de boules de beignets au yaourt sur mon site pour comparer les astuces. PETITE … Read more
Gâteau semoule marocain INTRODUCTION Le gâteau semoule marocain est un dessert simple et doux. Il vient de la cuisine nord-africaine. On le connaît aussi sous le nom de basboussa. Ce gâteau a une croûte dorée et un cœur moelleux. On le parfume souvent au citron, à l’eau de fleur d’oranger ou à la noix de … Read more
Doigts de fraise, menthe et mascarpone 🍓 INTRODUCTION Ces doigts de fraise, menthe et mascarpone sont simples et frais. Ils mêlent la douceur de la fraise, la fraîcheur de la menthe et la crème légère du mascarpone. Ils vont plaire à tous, adultes et enfants. Vous pouvez les faire en peu de temps pour une … Read more