Beignets Express INTRODUCTION Les Beignets Express sont simples, rapides et bons. Cette recette va vous montrer comment faire des beignets moelleux en peu de temps. Vous pouvez les faire pour un goûter, une fête ou un matin gourmand. Si vous aimez les beignets plus légers, voyez aussi cette version à la friteuse à air pour … Read more
Cheesecake Salé au Saumon Fumé INTRODUCTION Ce cheesecake salé au saumon fumé est simple et frais. Il tient bien pour un apéritif, un brunch ou une entrée. La base croquante et la crème au fromage forment un joli contraste avec le saumon. Vous pouvez le préparer à l’avance et le servir froid. Pour varier, regardez … Read more
Pancakes jambon fromage savoureux INTRODUCTION Ces pancakes jambon fromage savoureux sont simples et rapides. Ils sont moelleux, salés et parfaits pour un repas en famille ou un brunch. Vous pouvez préparer la pâte en dix minutes et cuire les pancakes en cinq minutes par fournée. En accompagnement léger, pensez à une salade lyonnaise pour un … Read more
Galettes de Petit-Déjeuner Ces galettes sont simples, rapides et bonnes. Elles se font avec des ingrédients sains. Elles chauffent vite. Elles plaisent aux grands et aux petits. Si vous aimez les petits déjeuners pratiques, vous aimerez aussi les desserts glamour pour une Saint-Sylvestre pour vos fêtes, mais ici, on reste sur du simple, du matin. … Read more
Gâteau basque. Quand on dit ces deux mots, je pense aussitôt à une pâte dorée qui craque sous la fourchette, une crème moelleuse qui réchauffe le cœur, et cette odeur de beurre qui s’invite dans toute la maison. Vous avez déjà essayé d’en faire un chez vous et vous avez obtenu un gâteau sec ou … Read more
Pâté en croûte. Rien que le nom me ramène aux grandes tablées, aux apéros qui s’éternisent et aux invités qui chuchotent déjà c’est fait maison, non. Peut-être que vous adorez l’idée mais que ça vous semble technique, long, un peu intimidant. Je vous promets que ça peut être simple quand on suit quelques étapes claires. … Read more
Crespéou sur la table et toute la famille se met à sourire. Tu connais ce moment où tu veux un plat beau, bon et simple à partager, mais tu n’as pas envie de passer ta journée en cuisine. Voilà exactement pourquoi j’adore cette omelette en couches, colorée et généreuse. Elle se prépare à l’avance, se … Read more
Flamiche aux poireaux. Vous voyez ce plat et vous sentez déjà l’odeur des poireaux doux qui mijotent, la pâte dorée qui se casse sous la fourchette, et la table qui se remplit sans effort. J’adore préparer cette tarte quand la journée a été longue et que j’ai envie d’un dîner simple, réconfortant et pas prise … Read more
Quiche lorraine, c’est ce plat qui sauve les soirs de semaine quand on n’a pas envie de compliquer la vie, et qui régale aussi bien les enfants que les amis. Tu connais sûrement cette sensation: il est 19h, le frigo n’est pas plein, mais tu as envie d’un repas chaleureux, simple, et qui sent bon … Read more
Gratin dauphinois, c’est le plat qui sauve un dîner de famille quand on veut du simple, du bon, et quelque chose qui réunit tout le monde à table. Vous connaissez ces soirées où chacun réclame un truc différent et où vous n’avez ni le temps ni l’envie de faire compliqué. Avec ce gratin, on sourit … Read more