La Mouna recette traditionnelle INTRODUCTION La Mouna est une brioche maison. Elle vient d’Algérie. Elle est douce, parfumée et légère. On la sert souvent à Pâques. La recette suit des gestes simples. Pour voir une autre présentation de la Mouna, lisez cet article détaillé sur la Mouna. Je vous guide pas à pas avec des … Read more
Mouna moderne INTRODUCTION La Mouna moderne est une brioche légère et parfumée. Elle vient d’une tradition, mais elle garde un air neuf. Ici, je vous donne une version claire et facile. Vous trouverez des étapes simples, des conseils et des idées de service. Si vous voulez voir une version plus traditionnelle, regardez aussi cet article … Read more
Chebakia Marocaine INTRODUCTION La chebakia marocaine est une pâtisserie douce et croustillante. On la fait souvent pour le Ramadan et les grandes fêtes. Son goût vient du miel, des graines et des épices. Si vous aimez le sucré et le croustillant, vous allez l’aimer. Pour voir d’autres recettes marocaines simples, regardez cet article sur les … Read more
Beignets Express INTRODUCTION Les Beignets Express sont simples, rapides et bons. Cette recette va vous montrer comment faire des beignets moelleux en peu de temps. Vous pouvez les faire pour un goûter, une fête ou un matin gourmand. Si vous aimez les beignets plus légers, voyez aussi cette version à la friteuse à air pour … Read more
Riz au petit déjeuner à la hongkongaise INTRODUCTION Le riz au petit déjeuner à la hongkongaise est simple et chaud. On peut le faire doux ou salé. C’est un plat qui réchauffe le matin. Il utilise du riz, du bouillon et parfois des morceaux de viande ou d’oeuf. Si vous aimez les plats réconfortants, vous … Read more
Palmiers Feuilletés à la Fraise et au Chocolat Blanc INTRODUCTION Ces palmiers feuilletés à la fraise et au chocolat blanc sont simples et gourmands. Ils fondent en bouche. Ils plaisent aux enfants et aux adultes. Si vous aimez les desserts fruits et chocolat, regardez aussi ce clafoutis aux poires et chocolat pour d’autres idées faciles. … Read more
Bugnes or Lyon carnival donuts INTRODUCTION Les bugnes sont des beignets fins et légers. Ils viennent de Lyon et du sud-est de la France. On les mange surtout au moment du carnaval et de Mardi Gras. La pâte est simple. On la roule, on la coupe et on la frit. Le goût est doux. La … Read more
Gâteau surprise cœur (Saint-Valentin) INTRODUCTION Ce gâteau surprise cœur est parfait pour la Saint-Valentin. Il cache un cœur rouge à l’intérieur. Il est tendre, simple et beau. Suivez les étapes pour réussir un beau gâteau qui surprend. Si vous aimez les recettes simples, regardez aussi notre version marbrée qui suit la même idée et donne … Read more
Chebakia marocaine INTRODUCTION La chebakia marocaine est un gâteau frit en forme de fleur. Il brille avec du miel et des graines de sésame. On le mange surtout pendant le Ramadan. Il apporte douceur et chaleur. Si vous aimez d’autres recettes du Maroc, vous pouvez lire aussi batailles marocaines pour voir d’autres idées simples. Cette … Read more
A recipe as fluffy as desired INTRODUCTION Cette recette vise une pâte légère et très moelleuse. Elle reste simple. Vous pouvez la faire le matin pour le petit déjeuner ou pour une pause douce. Si vous aimez varier les plaisirs, pensez aussi à une autre idée de snack salé, par exemple biscuits apéro moutarde et … Read more